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ラーメン二郎

1 牧田幸裕著「ラーメン二郎にまなぶ経営学」(東洋経済新報社)(2010年)

2 村上純著「人生で大切なことはラーメン二郎に学んだ」(光文社新書

                          (2013年)

3 速水健朗著「ラーメンと愛国」(講談社現代新書)(2011年)